2010年4月15-23日，在副總裁邵彩梅博士的帶領(lǐng)下，由16人組成的禾豐集團(tuán)家禽小組到荷蘭進(jìn)行參觀訪問(wèn)。期間組員主要參觀了荷蘭家禽博物館、位于Barneveld的PTC+培訓(xùn)中心、Jansen家禽設(shè)備公司、兩家現(xiàn)代化的規(guī)模蛋雞場(chǎng)，以及de heus公司總部、化驗(yàn)中心和兩個(gè)現(xiàn)代化的飼料廠。此外，我們還有幸參加了VIV國(guó)際集約化畜牧展會(huì)，到法國(guó)、比利時(shí)游覽。歐洲之行，各位組員收獲頗豐，在回國(guó)后的第 一時(shí)間整理總結(jié)了自己的收獲與感觸。

關(guān)鍵詞?規(guī)模

雖然過(guò)去聽(tīng)說(shuō)過(guò)荷蘭養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料廠的規(guī)模都很大，但真正面對(duì)的時(shí)候還是感到非常震驚。先說(shuō)說(shuō)飼料廠，高規(guī)模、高效能、高穩(wěn)定、低人工、低體力勞動(dòng)、低工作時(shí)間，簡(jiǎn)單總結(jié)至少是這三高三低。de heus的飼料廠設(shè)備有1983年投入添置的，近二十幾年有新設(shè)備的增設(shè)，但總體還是七年（一臺(tái)換置的混合機(jī)）到二十多年的廠房設(shè)備，也就是說(shuō)達(dá)到如今狀態(tài)的時(shí)間可以追溯到上世紀(jì)八十年代，而在這之前，他們也有二十年左右的積累期，這樣看來(lái)，我們與他們之間的差距也還不至于讓我們特別急躁。所參觀的飼料廠年提供產(chǎn)品35萬(wàn)噸和28萬(wàn)噸，幾乎不提供袋裝飼料，飼料的原料和成品都分裝于各個(gè)料倉(cāng)，有效利用空間。原料入庫(kù)和產(chǎn)品發(fā)出的方式也就都以封閉管道的形式進(jìn)行，倉(cāng)儲(chǔ)重量的計(jì)量也即時(shí)顯示，不需要搬運(yùn)、盤(pán)點(diǎn)、庫(kù)管、保安投料單據(jù)傳遞核對(duì)等環(huán)節(jié)，并且封閉性好，粉塵少，提高效能，節(jié)省人工。在成品方面，他們已經(jīng)特別關(guān)注產(chǎn)品的粉碎粒度和粒度的均勻穩(wěn)定性，用圖表的方式分析統(tǒng)計(jì)，讓我感受強(qiáng)烈。再說(shuō)說(shuō)養(yǎng)雞場(chǎng)，感覺(jué)我們國(guó)內(nèi)的養(yǎng)雞還是很自由的，利潤(rùn)也高，也沒(méi)有什么資本投入的門(mén)檻，更沒(méi)有這個(gè)那個(gè)的制度規(guī)定。而荷蘭的養(yǎng)雞業(yè)已經(jīng)被整治得非常到位了，規(guī)模6萬(wàn)的養(yǎng)雞場(chǎng)還在盈虧平衡的邊緣，而歐盟新的對(duì)動(dòng)物福利的要求也讓養(yǎng)殖者不得不提早準(zhǔn)備轉(zhuǎn)型，產(chǎn)生更大的投入和對(duì)未來(lái)不確定性的擔(dān)憂。相比之下，國(guó)內(nèi)在養(yǎng)殖方面還停留在對(duì)量的追求上，對(duì)質(zhì)的提升必然是下一步養(yǎng)殖發(fā)展的方向，專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；S化可能從現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始了轉(zhuǎn)變。

關(guān)鍵詞?品質(zhì)

在品質(zhì)的講究和認(rèn)識(shí)方面，荷蘭更讓我有突出的印象，表現(xiàn)在很多方面，比如所住賓館的設(shè)施，辦公的桌椅，房子的門(mén)和門(mén)框，既有大處的，也有小處的。尤其兩點(diǎn)：第 一，工廠的設(shè)備歷經(jīng)二十多年，封閉性仍然非常好，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，維修工人也就是一個(gè)機(jī)修工、一個(gè)電工，看起來(lái)也并不忙，按部就班地工作而已。而我們的設(shè)備投入僅僅五年，從開(kāi)始就維修頻繁，換的零件也不少，維修工很忙，還需要較高水平。第二，在參觀養(yǎng)雞場(chǎng)的時(shí)候，看到他們掉到地上打破的雞蛋，蛋黃顏色金黃，蛋液粘稠度高，蛋殼顏色好，光澤好，比國(guó)內(nèi)所見(jiàn)的雞蛋品質(zhì)好太多。這差距背后有很多值得思考的東西，有我們資本實(shí)力的不足，有我們消費(fèi)認(rèn)知的不成熟，有我們從小生活習(xí)慣養(yǎng)成的對(duì)花費(fèi)的節(jié)儉心理，有我們可選擇范圍內(nèi)難以獲得高品質(zhì)設(shè)備的現(xiàn)實(shí)?？季康漠a(chǎn)品可以使用很長(zhǎng)時(shí)間，一時(shí)價(jià)格高，實(shí)際成本低，感受也好，減少重置成本，對(duì)資源對(duì)人工都是一種節(jié)省。這讓我想到禾豐的宗旨是以先進(jìn)的技術(shù)，完善的服務(wù)，好的產(chǎn)品促進(jìn)中國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展，節(jié)省資源，實(shí)現(xiàn)食品安全，造福人類(lèi)社會(huì)。我們總是致力于提供高品質(zhì)產(chǎn)品，不斷在技術(shù)和生產(chǎn)方面進(jìn)行探索，這樣的企業(yè)宗旨有很大深意，也讓我在此次出行中有所感悟。

關(guān)鍵詞?建筑

歐洲的建筑物是讓人感到震撼的，尋常人也會(huì)感受到建筑之美，不論是教堂、廣場(chǎng)、車(chē)站等公共事物還是家庭住宅，更有建筑物背后悠長(zhǎng)的歷史和建筑時(shí)的歷史年限，都讓我不由感嘆。他們對(duì)歷史的崇尚感更強(qiáng)，對(duì)自己的房舍我想也是敝帚自珍，不斷修葺完善，有的已經(jīng)有些傾斜了但仍然被支撐著，不像我們總是棄舊圖新，在成長(zhǎng)中忘記了保留過(guò)去的痕跡。這也是一種不自信吧，深層次是否是對(duì)自己的祖上和本源有著強(qiáng)烈的自卑感呢？他們的建筑總是有很多雕塑的修飾，簡(jiǎn)直不厭其煩，居住的功能只是建筑訴求的一部分，讓我檢討我們對(duì)物質(zhì)認(rèn)知的現(xiàn)實(shí)性和想象力的缺乏，在形式上我們非常不注意營(yíng)造震撼力，那我們?cè)趦?nèi)容上就一定注重了嗎？我也在想，當(dāng)初建造教堂的建筑工人，采石場(chǎng)的工人，如果沒(méi)有心靈上的信仰，怎么會(huì)有這樣盡善盡美的作品？

關(guān)鍵詞?環(huán)境

環(huán)境之美是走下飛機(jī)最初的感嘆，記得初到荷蘭是在早上六點(diǎn)多鐘，天蒙蒙亮，在賓館外面臺(tái)階下等待登記的時(shí)候，聽(tīng)到鳥(niǎo)兒的叫聲，好像回到童年的早晨。烏鴉的叫聲放肆而粗俗，好像夜里行為不軌，引人發(fā)笑；有的鳥(niǎo)聲如金屬鈴音，有的嘰嘰喳喳，有的連續(xù)如唱歌，有的間斷似打招呼，聲音傳導(dǎo)出安全和自我享受，就是在自己家園里面的不緊不慢，自在和平。環(huán)境如花園，藍(lán)天白云綠草鮮花，透過(guò)一家的柵欄拍照，里面是刻意修飾成不經(jīng)意造成的模樣，尤其那里的奶牛，閑庭信步，顯得那么幸福和從容，真讓人羨慕。云在青天水在瓶，從中國(guó)來(lái)的我已經(jīng)不知道這里的環(huán)境是地球的本來(lái)面目，還是我們所在的環(huán)境是地球真正的樣子？

關(guān)鍵詞?信仰

2004年我到過(guò)新馬泰，那次是第 一次出國(guó)，新鮮事物很多，但沒(méi)有此次讓我覺(jué)得有這么大差異，是文化的不同，更多還是信仰的差異。姑且不提我們信仰什么，中國(guó)的文化中儒釋道三教交結(jié)，無(wú)形浸潤(rùn)我們成長(zhǎng)的過(guò)程，而我們卻并不承認(rèn)我們信仰什么。在西歐的幾個(gè)國(guó)家我們所看建筑突出的是教堂，所看油畫(huà)更多是宗教主題，宗教活動(dòng)是他們社交聚會(huì)的一種方式，也是心靈的安放地、診療所。在比利時(shí)的教堂里所見(jiàn)油畫(huà)是宗教主題，主題中突出的當(dāng)然是耶穌遇難，被釘于十字架上，或者信徒從十字架上把耶穌解救下來(lái)的場(chǎng)景，他們?yōu)槭裁聪矚g回顧和瞻仰他們的精神領(lǐng)袖苦難的一刻呢？而中國(guó)人好像不愿意記錄我們的信仰者這一時(shí)刻，佛教的內(nèi)容里面有慈祥智慧，或者明王形象的憤怒身，或者我不下地獄誰(shuí)下地獄的大無(wú)畏精神，孔子輾轉(zhuǎn)于陳蔡之間也不是讀書(shū)人愿意多講的內(nèi)容；老子更多的形象也是騎青牛過(guò)函谷關(guān)；我們熟悉的先圣也不需要我們俗人來(lái)解救，而耶穌基督需要，他們的信仰對(duì)象與他們更加密切，圣經(jīng)對(duì)人的指導(dǎo)也更加具體而微，不像佛道的虛無(wú)和儒家的禮讓那么無(wú)力。這個(gè)話題太大了，姑且讓我一帶而過(guò)，用更多的未來(lái)時(shí)間去思考吧。